THEORETICAL ASPECTS OF THE DEVELOPMENT OF THE FIELD OF FOOD SERVICES IN THE PROCESS OF PROVIDING ECONOMIC DEVELOPMENT
DOI:
https://doi.org/10.60078/3060-4842-2025-vol2-iss6-pp776-781Abstract
The article summarizes the main elements of the evaluation of the system of key performance indicators of general catering services and examines the role of its evaluation, paying attention to the development of general catering services in the formation of a platform for the sustainable development of trade and the national economy. It is based on the fact that the catering enterprise belongs to complex socio-economic systems according to its characteristics
Keywords:
catering services catering establishments types of catering establishments national economy synergistic efficiencyReferences
O‘zbekiston Respublikasi Prezidenti Sh.M.Mirziyoevning 2022 yil 28 yanvarda PF-60-son Farmoni bilan tasdiqlangan “2022-2026 yillarga mo‘ljallangan Yangi O‘zbekistonning Tarraqiyot strategiyasi”.
WTO (2021), World Trade Report 2021: The Future of Services Trade, Geneva: WTO. Trade in services is defined in the General Agreement on Trade in Services (GATS) as comprising four modes of supply: 1 – cross-border supply; 2 – consumption abroad; 3 – commercial presence; and 4 – movement of natural persons.
Коммерческий директор (2024). Показатели эффективности деятельности предприятия. [online] Kom-dir.ru. Available at: https://www.kom-dir.ru/article/1457-pokazateli-effektivnosti-deyatelnosti.
Лапыгин Ю.Н. (2010) Стратегический менеджмент: учеб. пособие. –М.: Эксмо, –432 с.
Мате Э. (1993) Послепродажное обслуживание: Пер. с франц. / Обҳ. ред. В. С. Загашвили. -М.: А/О Издателская группа «Прогресс», -160 с.
Муҳаммедов М.М. и др. (1998) Экономика торговли. –Самарқанд. с. 282;
Портер Е. Майкл. (2005) Конкурентная стратегия: Методика анализа отраслей и конкурентов: Пер. с англ. –М.: Альпина Бизнес Буне, –454 с.
Расулев М.Р. (1998) Бозор иқтисодиёти асослари. –Т.: Ўзбекистон, - 380 б.
Синецкий Б.И. (1998) Основы коммерческой деятельности. –М.: Юристъ.
Фатреля Ч. (1995) Основы торговли / Пер. с англ. - Тольятти: Издательский дом ДОВГАНЬ, - 720 с.
Фридман А.М. (2003) Экономика прдеприятий торговли и питания потребителского обшества. Учебник. -М.: «Дишков и К». -628с.
Шодиев Р. (2005) Ноишлаб чиқариш соҳаси иқтисодиёти. Монография. –Т.: “Фан”, – 256 б.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
