TURIZM VA MEHMONXONALARDA UMUMIY OVQATLANISH XIZMATLARINI RIVOJLANTIRISHNING EKOLOGIK HUSUSIYATINI BAHOLASH
Annotasiya
Ushbu maqola umumiy ovqatlanish, xalq xoʻjaligining ilmiy gigiyenik talablar asosida taomlar tayyorlab sotadigan va isteʼmolchilarga xizmat koʻrsatadigan va turizm sohasi hamda mehmonxonalardagi umumiy ovqatlanish xizmatlarini rivojlantirishning ekologik hususiyatini baholash jihatlarining nazariy asoslari keltirilgan.
Kalit so‘zlar:
global iqlimiy o‘zgarishlar ovqatlanish sohasi umumiy ovqatlanish korxonalarining ekologik xususiyatlarni saqlash Butunjahon Turizm Tashkiloti ekoturizmBibliografik manbalar
Fennell, D. A. (2008). Ecotourism. Routledge.
Honey, M. (2008). Ecotourism and Sustainable Development: Who Owns Paradise?. Island Press.
Kurbanova, M. (2024). INNOVATION IN CATERING ESTABLISHMENTS: BENEFITS AND OBSTACLES. Молодые ученые, 2(8), 4–6. извлечено от https://in-academy.uz/index.php/yo/article/view/29050
Medinskiy V.G. (2000) Cultural Heritage as a Driver.
Mukhitdinov Khudayar Suyunovich, Qurbonova Malika Axmad qizi. (2023). PROSPECTS FOR THE DEVELOPMENT OF CATERING SERVICES IN TOURISM AND HOTELS. http://jazindia.com/index.php/jaz/article/view/990
Ukolov V.V. (1998) Innovative Marketing.
Weaver D. B. (2001). The Encyclopedia of Ecotourism. CABI Publishing.
Yuklashlar
Nashr qilingan
Qanday qilib iqtibos keltirish kerak
Nashr
Bo'lim
Litsenziya
Ushbu ish Creative Commons Attribution 4.0 Worldwide.
